การทำสัญญาขายฝาก คือ การทำนิติกรรมซื้อขายในรูปแบบหนึ่ง โดยมีสัญญาที่ใช้หลักประกันเป็นอสังหาริมทรัพย์หรือสังหาริมทรัพย์ ซึ่งกรรมสิทธิ์ในทรัพย์สินจะตกเป็นของผู้รับซื้อฝากทันที แต่ผู้ขายฝากสามารถนำเงินมาไถ่ถอนทรัพย์สินนั้นๆภายในระยะเวลาที่กำหนด โดยที่ผู้รับซื้อฝากมีสิทธิที่จะได้รับผลตอบแทนจากการขายฝากสูงสุดถึง 1.25% ต่อเดือน หรือ 15% ต่อปี

ยกตัวอย่าง เช่น นาย ก. นำที่ดินไปทำสัญญาขายฝากกับนาย ข. เป็นระยะเวลา 1 ปี เมื่อครบกำหนดตามสัญญาแล้ว นาย ก. จะต้องนำเงินมาไถ่ถอนบ้านกับนาย ข. และนาย ข. จะต้องขายคืนให้โดยไม่ข้อยกเว้น แต่หากพ้นระยะเวลา 1 ปีไปแล้ว นาย ก. ไม่นำเงินมาไถ่ถอน บ้านจะตกเป็นกรรมสิทธิ์ของนาย ข. ทันที

ในกรณีที่ครบสัญญาแล้วแต่ผู้ขายฝากยังไม่พร้อมที่จะมาไถ่ถอน ก็สามารถขอต่อสัญญาได้ และสามารถทำสัญญาได้นานสูงสุดถึง 10 ปี สำหรับอสังหาริมทรัพย์ แต่สังหาริมทรัพย์จะมีกำหนดระยะเวลา 3 ปี โดยการทำนิติกรรมทุกอย่างจะต้องทำต่อหน้าเจ้าพนักงาน ณ กรมที่ดินเท่านั้น